Ricette

Se vi piace la carne, sicuramente quando fate una grigliata preparate anche delle salse per accompagnarla ed esaltarne il sapore. In questo articolo di uncome.it vi spieghiamo come si fa una salsa di noci per accompagnare carni alla griglia. Questa salsa si adatta molto bene a tutti i tipi di carni...

Per poter preparare delle ricette a base di lumache, è fondamentale sapere come spurgarle e pulirle per eliminare tutti i residui che possono avere nel loro organismo. Questo passaggio è essenziale poiché le lumache si nutrono di piante che potrebbero essere dannose per l'uomo, anche dopo la cottura....

La padella da griglia, per cuocere ai ferri, ha dei rilievi sul fondo che cuociono il cibo in maniera simile a quella di una griglia. Questo tipo di padella, detta anche bistecchiera, consente di cuocere alimenti alla griglia dentro casa, quando farlo all'aperto è impossibile. Si tratta di uno strumento...

Avete una cena in famiglia o avete invitato degli amici e non sapete cosa preparare? Siete stufi di mangiare sempre le stesse cose? Perché non provate a preparare delle salse che diano gusto e originalità ai vostri piatti? Di seguito vi spieghiamo come fare una salsa a base di Porto, con cui potrete accompagnare...

Il curry è mondialmente conosciuto come una salsa in cui si trovano molte spezie mischiate assieme ed è tipico della cucina asiatica, soprattutto indiana. In questo articolo vi presentiamo come potete preparare il curry da soli. Consiste in una salsa semplice da preparare e che si accompagna a un'innumerevole...

La salsa chimichurri è una salsa a consistenza liquida e ricca di spezie. Esistono diverse ricette e varianti, però gli ingredienti fondamentali per la preparazione sono il prezzemolo, l'aglio, l'aceto e il sale. Il chimichurri serve per accompagnare carni alla brace o per marinare pesce o volatili. Si...

La salsa romesco è una salsa tipica catalana che proviene in particolare dalla zona di Tarragona. Ne esistono moltissime varianti, e si accompagna normalmente con carne, pesce, crostacei, lumache, verdure crude e cotte. In realtà, il suo uso più famoso è quello di essere consumata coi calçots, una cipolla...

La salsa agrodolce è un condimento versatile ideale per accompagnare una varietà di piatti, come carni, snack, cibi fritti, impanati, pesce e verdure. Si basa su una deliziosa combinazione di zucchero e aceto. In questo articolo vi spiegheremo passo passo come si prepara la salsa agrodolce.

Quando organizzi una festa a casa tua, è importantissimo stare bene con le persone che hai invitato. È fondamentale far sentire a proprio agio i tuoi ospiti offrendo una buona varietà di bevande e cibo. Per questo motivo, su uncome.it ti spieghiamo come preparare un aperitivo sfizioso che sorprenderà i...

In questo articolo vi spieghiamo come realizzare qualcosa di semplice ma sorprendente: come preparare un uovo fritto, senza friggerlo. Questa maniera di prepararlo è molto sana perché permette di mangiare l'uovo senza grassi né olio, oltre a non dover sporcare padelle per prepararlo.

Hai degli ospiti e non hai il tempo di preparare dei dessert? Ai tuoi bambini piace il budino ma non vuoi passare ore ad aspettare che si cucini a bagnomaria? Qui troverai una ricetta semplicissima per preparare un delizioso budino con le uova in pochi minuti. Prendi nota!

L'arrivo dell'autunno è accompagnato da un abbassamento delle temperature che si accentua in inverno. In entrambi i periodi freddi dell'anno, abbiamo voglia di mangiare piatti caldi e, in questo senso, i ceci con funghi sono un'opzione molto interessante per il loro fantastico sapore e il grande apporto...

Se vi piace organizzare divertenti cene estive intorno al falò del barbecue e adorate la carne di qualità, dovete assolutamente provare la tagliata alla brace. Il taglio più classico per la tagliata è il roastbeef, ma potete usare anche il controfiletto. La preparazione è molto semplice, ma è indispensabile...

Il gelato è un dessert che senza dubbio è molto gradito da tutta la famiglia. In Italia viene particolarmente apprezzato quello al caffè, specialmente dagli adulti. Tra le tante tipologie di gelati, tra cui troviamo quello confezionato e quello presente nelle gelaterie, il gelato artigianale è in assoluto il più...

La crema di pistacchio è una perfetta compagna da spalmare ed è preparata con pistacchi, zucchero a velo, latte e altri ingredienti. È una delle preparazioni più semplici che esistano e ha un sapore delizioso, che ricorda anche alcuni piatti della cucina italiana. Su unCOME ti spiegheremo i passaggi che...

Per realizzare questa deliziosa ricetta della cheesecake al pistacchio vi occorrono ingredienti per la base dei biscotti, per il ripieno e per la finitura, come biscotti a piacere, gelatina neutra, crema di formaggio e altri. Si tratta di una variante della tradizionale cheesecake che piace a tantissime...

Per preparare questa deliziosa e salutare ricetta di insalata di mele, noci e formaggio di capra avrai bisogno di lattuga a tua scelta, mele, noci, formaggio di capra, mirtilli rossi, tra gli altri. Su oneCOMO ti diremo tutte le varianti che puoi includere da questi semplici ingredienti, nonché i migliori...

Quando arrivano le temperature più fresche, abbiamo voglia di piatti caldi. Lo spezzatino di seppie con ceci e patate è un'opzione molto interessante per il suo valore nutrizionale e il suo sapore delizioso. Per preparare questa ricetta avrete bisogno di ingredienti come seppie, ceci, patate, pomodorini maturi,...

L'insalata di spinaci e formaggio di capra è un'opzione deliziosa e fresca che unisce ingredienti semplici e saporiti. Con spinaci freschi, cremoso formaggio di capra, pomodorini e un filo di olio d'oliva, è una ricetta facile da preparare e perfetta per ogni occasione. Di seguito in unCOME, ti mostriamo...

Per preparare l'hummus di carote, cuoci le carote finché sono tenere e mescolale con ceci, tahini, aglio, limone, cumino e olio d'oliva. Lavorare il tutto fino ad ottenere una consistenza morbida e aggiustare il condimento a piacere con le spezie. L'hummus di carote è una salsa deliziosa e salutare preparata...

La crema pasticcera al cioccolato è il dolce di maggior successo, perché ai meeting gli ospiti sono sempre incantati, quindi è uno di quei dolci che non manca e che si prepara con pochi ingredienti, come latte intero, uova, cioccolato ad alta concentrazione di cacao e altri. Su unCOME ti mostreremo passo...

L'anguria è uno dei frutti preferiti da molte persone in estate. Il suo alto contenuto di acqua e il sapore rinfrescante sono un'ottima combinazione per combattere il caldo. Se scegli di consumarlo sotto forma di sorbetto, il suo potere rinfrescante si moltiplica, quindi ti interesserà sapere come prepararlo. Avrai...

Il riso con polpo e gamberi dolci si prepara con riso, cipolla, brodo di pesce o frutti di mare, pomodori, aglio, gamberetti, polpo e altri ingredienti che aggiungono un tocco speciale. Esistono innumerevoli modi per preparare del buon riso e, in un periodo come l'estate, il riso ai frutti di mare è...

Le frittelle di baccalà si possono consumare tutto l'anno, anche se molti preferiscono mangiarle a Pasqua; In ogni caso, questo piatto che fa parte della dieta mediterranea è fondamentale per conquistare ogni palato. Possono essere fritti o al forno e serviti come antipasti. È facile da preparare e non...

Se stai cercando una ricetta ideale per combattere le calde giornate estive, rinfrescante, facile e leggera, adorerai la seguente proposta di unCOME. Oggi vi proponiamo la ricetta dell'insalata di pasta con salsa rosa che vi delizierà, un piatto che unisce la freschezza delle verdure alla cremosità del...

Per preparare la ricetta dell'hummus di ceci fatto in casa avrete bisogno di ceci cotti, acqua o brodo di cottura di ceci, cumino macinato, paprika, tahina, ecc. L'hummus è originariamente preparato in Medio Oriente, Turchia, Cipro e Grecia, ma il suo sapore è così delizioso che è arrivato in tutto...

Per preparare dei gamberi croccanti in pastella, mescolate la farina di frumento e di mais con l'uovo sbattuto, immergete i gamberi in questo composto e friggeteli in olio bollente fino a doratura. Scolateli su carta assorbente. Come piatto principale, antipasto o antipasto, i gamberi impanati sono uno...

Per preparare una crostata alle albicocche, preriscaldare il forno a 180°C, mescolare la farina di mais, lo zucchero, le mandorle tritate e 1 uovo grande. Quindi aggiungere le albicocche a fette. Versare in uno stampo e cuocere per 35-40 minuti. La crostata alle albicocche è una delizia facilissima...

L'insalata caprese rappresenta il vero sapore italiano, i suoi colori riflettono la sua bandiera e i suoi ingredienti sono basilari, anche se bisogna saper scegliere. Hai bisogno di pomodori grandi, mozzarella fresca, olio EVO, basilico, sale e altri condimenti a piacere. In unCOME ti sveleremo quali...

La ratatouille è un piatto delizioso originario della Francia. Il suo nome è dovuto al significato delle parole rat, che significa stufato con pezzi interi, e touiller, che significa mescolare. Per prepararlo occorrono solo zucchine, melanzane, peperoni, pomodori e cipolle, oltre alle erbe aromatiche....

Nella maggior parte delle colazioni con avocado, il co-protagonista è solitamente il pane tostato, che offre un abbinamento perfetto con questo frutto ed è ideale per chi vuole mantenere il peso o seguire un programma dietetico. Oltre al pane, ci sono tanti altri ingredienti che si sposano bene con questo...

La crema catalana è uno dei dolci più tradizionali della gastronomia catalana. Dall'aspetto simile a quello della crème anglaise, il tocco che rende questo dessert uno degli elementi essenziali di ogni cucina spagnola è la sua superficie croccante di zucchero caramellato, irresistibile. Oggi su unCOME...

Per cucinare la bietola, per prima cosa lavate e tagliate le foglie e i gambi. Poi, fate bollire l'acqua in una pentola, aggiungete le bietole e fate cuocere per circa 5-7 minuti. Infine scolateli e conditeli con olio e sale. La bietola è una delle verdure più consumate nella dieta mediterranea che possiede...

Sapevi che preparare le patate arrosto nel microonde è molto semplice? Per cucinarli potete tritarli o lasciarli interi, come preferite, e vi basterà tenere conto della potenza del microonde e del tempo affinché abbiano la consistenza che preferite. Le patate sono un alimento fondamentale nella maggior...

Arrostire le mele nel microonde è estremamente semplice, poiché l'ingrediente principale sono questi deliziosi frutti originari dell'Asia centrale, ma ormai diffusi in tutto il mondo. Questa semplice preparazione può essere gustata in qualsiasi parte del mondo. Funziona per preparare piatti sia dolci che salati....

Se volete preparare una ricetta deliziosa utilizzando un frutto di stagione come le arance, vi consigliamo di annotare la seguente ricetta della marmellata di arance amare che vi presentiamo su unCOME. È un classico presente in molte dispense d'Europa, soprattutto nel Regno Unito, dove gli inglesi lo utilizzano...

Preparare la crema di ceci è molto semplice, economico e, soprattutto, nutriente. Questa è una crema che può essere servita calda o fredda, anche se molti la preferiscono fredda. I ceci hanno la particolarità di aiutarti a sentirti sazio, quindi sono una buona opzione per chi vuole mettersi a dieta...

Se siete amanti dell'inverno e dell'autunno, sicuramente uno dei sapori o odori che più spesso vi ricordano queste stagioni fredde è quello delle mele con cannella. Tuttavia, la maggior parte dei dolci che coinvolgono la frutta tendono sempre ad essere molto effimeri. Ma se vi dicessimo che esiste una...

Per preparare un delizioso risotto ai porcini avrete bisogno di riso speciale per risotti, funghi Boletus Edulis, brodo vegetale o di pollo, Grana Padano o parmigiano, cipolla, aglio, sale e pepe, olio EVO, panna liquida o panna e vino bianco. Fare un risotto ai porcini è una delle delizie che tutti...

Per gli amanti della pasta, da unCOME abbiamo una ricetta che vi trasformerà in autentiche stelle del groumet con pochi ingredienti e con un piatto quotidiano che vi delizierà. In questa occasione vi suggeriamo di preparare un piatto ricco di sapore, della cucina italiana: una ricetta di pasta con salmone...

Preparare la crema di porcini è la preparazione ideale al Natale. Si possono però trovare conservati anche durante il resto dell'anno, così anche gli amanti di questa delizia potranno gustarla in ogni occasione. I porcini sono alcuni dei funghi più deliziosi che esistano, grazie al loro incredibile...

I migliori antipasti con salmone affumicato hanno questo ingrediente come protagonista, mentre potete aggiungerne altri e realizzare varie preparazioni, come tartine con salmone affumicato, tartare di salmone affumicato, involtini ripieni di salmone affumicato e tanti altri. Nonostante sia un ingrediente che non...

Preparare le caldarroste nella friggitrice ad aria è molto semplice e veloce. Infatti è una delle ricette più veloci da preparare e richiede pochi ingredienti, poiché bastano solo 15 minuti e occorrono castagne, un pizzico di sale, una friggitrice ad aria, un tagliere e un coltello. Inoltre, questa ricetta...

Alcune delle migliori ricette autunnali sono la zuppa di zucca arrosto con miele e spezie, risotto ai funghi e salvia, insalata di mele, noci e formaggio blu, pollo arrosto con zucca e rosmarino, ecc. L'arrivo dell'autunno porta con sé non solo cambiamenti climatici e paesaggistici, ma anche una tavolozza...

Per preparare questa ricetta di zuppa di castagne sono necessarie le castagne stesse, brodo di pollo, acqua, porro fresco, cipolla, aglio e panna. Questa ricetta è molto semplice da preparare e unisce la morbidezza delle castagne ad un mix di ingredienti aromatici che creano un sapore unico e confortante. Perfetta...

Il Pumpkin Spice Latte, o caffè alla zucca, è diventato una tendenza, poiché molti vogliono rendere più piacevoli i loro pomeriggi autunnali con questo delizioso caffè, che può essere preparato facilmente anche a casa. Il caffè alla zucca contiene cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano e,...

Gli gnocchi sono uno degli alimenti più versatili e facili da preparare. Fondamentalmente sono un impasto che serve da supporto per avvolgere diversi ripieni, sia dolci che salati. Combinando gli ingredienti adeguati è possibile realizzarli in modo da adattarsi ai gusti più svariati. Prepararli con le...

Uno studente ha bisogno di una dieta equilibrata, di un buon riposo e di una routine di esercizio fisico per poter svolgere le proprie ore di studio. Oltre ad aiutarti a mantenere una vita sana, sarà un buon punto di partenza per ottenere i migliori risultati possibili alla fine del percorso. Per combinare...

Quando arriva la fine dell'estate, il frutto del fico è al suo punto di consumo ottimale, quindi questo è il momento di approfittarne per realizzare deliziose e salutari ricette con i fichi. È un frutto dolce, succoso e ricco di buone proprietà, ideale da mangiare crudo e anche in diverse preparazioni, dalle...

Il gelato al melone è un autentico gioiello gastronomico dell'estate. Il suo sapore dolce e rinfrescante e la sua consistenza cremosa lo rendono il dessert ideale per alleviare il caldo e godersi momenti dolci e memorabili. Inoltre, le sue molteplici varianti fanno sì che ti ritrovi davanti ad una vasta...