Cucinare il vitello
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2 articoli
![Come preparare l'arrosto di vitello alla birra](https://t2.uc.ltmcdn.com/it/posts/8/2/4/come_preparare_l_arrosto_di_vitello_alla_birra_6428_300_150.jpg)
Difficoltà media
L'arrotolato di vitello è un taglio molto adeguato da arrostire perché ha già un'ottima presentazione. È una carne pulita con pochi grassi e per questo è importante ottenere il punto adeguato nello stufato affinché la carne sia succosa e tenera. Inoltre l'arrotolato di vitello alla birra è un piatto...
![Come preparare hamburger fatti in casa](https://t2.uc.ltmcdn.com/it/posts/2/8/0/come_preparare_hamburger_fatti_in_casa_3082_300_150.jpg)
Difficoltà bassa
Gli hamburger sono un maniera di mangiare la carne conosciuta a tutte le latitudini e che mette d'accordo grandi e piccini. Si possono fare con carne di vitello, manzo, pollo, maiale, tacchino, o anche mischiando due o più tipi di carni. Nonostante li si trovi in tutti i supermercati e macellerie, saranno...