Ricette
Scopri deliziose ricette originali e istruzioni dettagliate per piatti gourmet e casalinghi. Esplora sapori autentici con ingredienti freschi e tecniche professionali.
133 articoli
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
L'arrivo dell'autunno è accompagnato da un abbassamento delle temperature che si accentua in inverno. In entrambi i periodi freddi dell'anno, abbiamo voglia di mangiare piatti caldi e, in questo senso, i ceci con funghi sono un'opzione molto interessante per il loro fantastico sapore e il grande apporto...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
La crema di pistacchio è una perfetta compagna da spalmare ed è preparata con pistacchi, zucchero a velo, latte e altri ingredienti. È una delle preparazioni più semplici che esistano e ha un sapore delizioso, che ricorda anche alcuni piatti della cucina italiana. Su unCOME ti spiegheremo i passaggi che...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per realizzare questa deliziosa ricetta della cheesecake al pistacchio vi occorrono ingredienti per la base dei biscotti, per il ripieno e per la finitura, come biscotti a piacere, gelatina neutra, crema di formaggio e altri. Si tratta di una variante della tradizionale cheesecake che piace a tantissime...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per preparare questa deliziosa e salutare ricetta di insalata di mele, noci e formaggio di capra avrai bisogno di lattuga a tua scelta, mele, noci, formaggio di capra, mirtilli rossi, tra gli altri. Su oneCOMO ti diremo tutte le varianti che puoi includere da questi semplici ingredienti, nonché i migliori...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Quando arrivano le temperature più fresche, abbiamo voglia di piatti caldi. Lo spezzatino di seppie con ceci e patate è un'opzione molto interessante per il suo valore nutrizionale e il suo sapore delizioso. Per preparare questa ricetta avrete bisogno di ingredienti come seppie, ceci, patate, pomodorini maturi,...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
La crema pasticcera al cioccolato è il dolce di maggior successo, perché ai meeting gli ospiti sono sempre incantati, quindi è uno di quei dolci che non manca e che si prepara con pochi ingredienti, come latte intero, uova, cioccolato ad alta concentrazione di cacao e altri. Su unCOME ti mostreremo passo...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
L'insalata di spinaci e formaggio di capra è un'opzione deliziosa e fresca che unisce ingredienti semplici e saporiti. Con spinaci freschi, cremoso formaggio di capra, pomodorini e un filo di olio d'oliva, è una ricetta facile da preparare e perfetta per ogni occasione. Di seguito in unCOME, ti mostriamo...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per preparare l'hummus di carote, cuoci le carote finché sono tenere e mescolale con ceci, tahini, aglio, limone, cumino e olio d'oliva. Lavorare il tutto fino ad ottenere una consistenza morbida e aggiustare il condimento a piacere con le spezie.
L'hummus di carote è una salsa deliziosa e salutare preparata...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
L'anguria è uno dei frutti preferiti da molte persone in estate. Il suo alto contenuto di acqua e il sapore rinfrescante sono un'ottima combinazione per combattere il caldo. Se scegli di consumarlo sotto forma di sorbetto, il suo potere rinfrescante si moltiplica, quindi ti interesserà sapere come prepararlo.
Avrai...
Difficoltà media
Difficoltà media
Il riso con polpo e gamberi dolci si prepara con riso, cipolla, brodo di pesce o frutti di mare, pomodori, aglio, gamberetti, polpo e altri ingredienti che aggiungono un tocco speciale. Esistono innumerevoli modi per preparare del buon riso e, in un periodo come l'estate, il riso ai frutti di mare è...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Le frittelle di baccalà si possono consumare tutto l'anno, anche se molti preferiscono mangiarle a Pasqua; In ogni caso, questo piatto che fa parte della dieta mediterranea è fondamentale per conquistare ogni palato. Possono essere fritti o al forno e serviti come antipasti. È facile da preparare e non...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Se stai cercando una ricetta ideale per combattere le calde giornate estive, rinfrescante, facile e leggera, adorerai la seguente proposta di unCOME. Oggi vi proponiamo la ricetta dell'insalata di pasta con salsa rosa che vi delizierà, un piatto che unisce la freschezza delle verdure alla cremosità del...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per preparare la ricetta dell'hummus di ceci fatto in casa avrete bisogno di ceci cotti, acqua o brodo di cottura di ceci, cumino macinato, paprika, tahina, ecc. L'hummus è originariamente preparato in Medio Oriente, Turchia, Cipro e Grecia, ma il suo sapore è così delizioso che è arrivato in tutto...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per preparare dei gamberi croccanti in pastella, mescolate la farina di frumento e di mais con l'uovo sbattuto, immergete i gamberi in questo composto e friggeteli in olio bollente fino a doratura. Scolateli su carta assorbente. Come piatto principale, antipasto o antipasto, i gamberi impanati sono uno...
Difficoltà media
Difficoltà media
Per preparare una crostata alle albicocche, preriscaldare il forno a 180°C, mescolare la farina di mais, lo zucchero, le mandorle tritate e 1 uovo grande. Quindi aggiungere le albicocche a fette. Versare in uno stampo e cuocere per 35-40 minuti. La crostata alle albicocche è una delizia facilissima...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
L'insalata caprese rappresenta il vero sapore italiano, i suoi colori riflettono la sua bandiera e i suoi ingredienti sono basilari, anche se bisogna saper scegliere. Hai bisogno di pomodori grandi, mozzarella fresca, olio EVO, basilico, sale e altri condimenti a piacere. In unCOME ti sveleremo quali...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
La ratatouille è un piatto delizioso originario della Francia. Il suo nome è dovuto al significato delle parole rat, che significa stufato con pezzi interi, e touiller, che significa mescolare. Per prepararlo occorrono solo zucchine, melanzane, peperoni, pomodori e cipolle, oltre alle erbe aromatiche....
Nella maggior parte delle colazioni con avocado, il co-protagonista è solitamente il pane tostato, che offre un abbinamento perfetto con questo frutto ed è ideale per chi vuole mantenere il peso o seguire un programma dietetico. Oltre al pane, ci sono tanti altri ingredienti che si sposano bene con questo...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
La crema catalana è uno dei dolci più tradizionali della gastronomia catalana. Dall'aspetto simile a quello della crème anglaise, il tocco che rende questo dessert uno degli elementi essenziali di ogni cucina spagnola è la sua superficie croccante di zucchero caramellato, irresistibile. Oggi su unCOME...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per cucinare la bietola, per prima cosa lavate e tagliate le foglie e i gambi. Poi, fate bollire l'acqua in una pentola, aggiungete le bietole e fate cuocere per circa 5-7 minuti. Infine scolateli e conditeli con olio e sale. La bietola è una delle verdure più consumate nella dieta mediterranea che possiede...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Sapevi che preparare le patate arrosto nel microonde è molto semplice? Per cucinarli potete tritarli o lasciarli interi, come preferite, e vi basterà tenere conto della potenza del microonde e del tempo affinché abbiano la consistenza che preferite.
Le patate sono un alimento fondamentale nella maggior...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Arrostire le mele nel microonde è estremamente semplice, poiché l'ingrediente principale sono questi deliziosi frutti originari dell'Asia centrale, ma ormai diffusi in tutto il mondo. Questa semplice preparazione può essere gustata in qualsiasi parte del mondo. Funziona per preparare piatti sia dolci che salati....
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Se volete preparare una ricetta deliziosa utilizzando un frutto di stagione come le arance, vi consigliamo di annotare la seguente ricetta della marmellata di arance amare che vi presentiamo su unCOME. È un classico presente in molte dispense d'Europa, soprattutto nel Regno Unito, dove gli inglesi lo utilizzano...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Preparare la crema di ceci è molto semplice, economico e, soprattutto, nutriente. Questa è una crema che può essere servita calda o fredda, anche se molti la preferiscono fredda. I ceci hanno la particolarità di aiutarti a sentirti sazio, quindi sono una buona opzione per chi vuole mettersi a dieta...
Difficoltà media
Difficoltà media
Se siete amanti dell'inverno e dell'autunno, sicuramente uno dei sapori o odori che più spesso vi ricordano queste stagioni fredde è quello delle mele con cannella. Tuttavia, la maggior parte dei dolci che coinvolgono la frutta tendono sempre ad essere molto effimeri. Ma se vi dicessimo che esiste una...
Difficoltà media
Difficoltà media
Per preparare un delizioso risotto ai porcini avrete bisogno di riso speciale per risotti, funghi Boletus Edulis, brodo vegetale o di pollo, Grana Padano o parmigiano, cipolla, aglio, sale e pepe, olio EVO, panna liquida o panna e vino bianco. Fare un risotto ai porcini è una delle delizie che tutti...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per gli amanti della pasta, da unCOME abbiamo una ricetta che vi trasformerà in autentiche stelle del groumet con pochi ingredienti e con un piatto quotidiano che vi delizierà. In questa occasione vi suggeriamo di preparare un piatto ricco di sapore, della cucina italiana: una ricetta di pasta con salmone...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Preparare la crema di porcini è la preparazione ideale al Natale. Si possono però trovare conservati anche durante il resto dell'anno, così anche gli amanti di questa delizia potranno gustarla in ogni occasione. I porcini sono alcuni dei funghi più deliziosi che esistano, grazie al loro incredibile...
I migliori antipasti con salmone affumicato hanno questo ingrediente come protagonista, mentre potete aggiungerne altri e realizzare varie preparazioni, come tartine con salmone affumicato, tartare di salmone affumicato, involtini ripieni di salmone affumicato e tanti altri.
Nonostante sia un ingrediente che non...
Preparare le caldarroste nella friggitrice ad aria è molto semplice e veloce. Infatti è una delle ricette più veloci da preparare e richiede pochi ingredienti, poiché bastano solo 15 minuti e occorrono castagne, un pizzico di sale, una friggitrice ad aria, un tagliere e un coltello. Inoltre, questa ricetta...
Alcune delle migliori ricette autunnali sono la zuppa di zucca arrosto con miele e spezie, risotto ai funghi e salvia, insalata di mele, noci e formaggio blu, pollo arrosto con zucca e rosmarino, ecc. L'arrivo dell'autunno porta con sé non solo cambiamenti climatici e paesaggistici, ma anche una tavolozza...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Per preparare questa ricetta di zuppa di castagne sono necessarie le castagne stesse, brodo di pollo, acqua, porro fresco, cipolla, aglio e panna. Questa ricetta è molto semplice da preparare e unisce la morbidezza delle castagne ad un mix di ingredienti aromatici che creano un sapore unico e confortante.
Perfetta...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Il Pumpkin Spice Latte, o caffè alla zucca, è diventato una tendenza, poiché molti vogliono rendere più piacevoli i loro pomeriggi autunnali con questo delizioso caffè, che può essere preparato facilmente anche a casa. Il caffè alla zucca contiene cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano e,...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Gli gnocchi sono uno degli alimenti più versatili e facili da preparare. Fondamentalmente sono un impasto che serve da supporto per avvolgere diversi ripieni, sia dolci che salati. Combinando gli ingredienti adeguati è possibile realizzarli in modo da adattarsi ai gusti più svariati. Prepararli con le...
Uno studente ha bisogno di una dieta equilibrata, di un buon riposo e di una routine di esercizio fisico per poter svolgere le proprie ore di studio. Oltre ad aiutarti a mantenere una vita sana, sarà un buon punto di partenza per ottenere i migliori risultati possibili alla fine del percorso. Per combinare...
Difficoltà media
Difficoltà media
Quando arriva la fine dell'estate, il frutto del fico è al suo punto di consumo ottimale, quindi questo è il momento di approfittarne per realizzare deliziose e salutari ricette con i fichi. È un frutto dolce, succoso e ricco di buone proprietà, ideale da mangiare crudo e anche in diverse preparazioni, dalle...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Il gelato al melone è un autentico gioiello gastronomico dell'estate. Il suo sapore dolce e rinfrescante e la sua consistenza cremosa lo rendono il dessert ideale per alleviare il caldo e godersi momenti dolci e memorabili. Inoltre, le sue molteplici varianti fanno sì che ti ritrovi davanti ad una vasta...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Il gelato al pistacchio è una vera delizia per gli amanti dei sapori gourmet. La sua consistenza morbida e il sapore di nocciola rendono questo gelato irresistibile per chi cerca un'esperienza culinaria sofisticata. Dalla sua origine in Persia alla sua popolarità in tutto il mondo, il gelato al pistacchio...
L'estate è il momento perfetto per gustare insalate sfiziose e salutari che ci aiutano a combattere il caldo e ci regalano un'esplosione di sapori. Con un'abbondanza di ingredienti freschi e di stagione, l'estate è il momento perfetto per concedersi queste 10 insalate che sono una delizia per i sensi.
Dalle...
Il sushi è una delizia culinaria di origine giapponese che ha conquistato i palati di persone di tutto il mondo. La sua combinazione di sapori freschi, consistenze e presentazione artistica ne fanno un piatto unico e affascinante. Se sei appassionato di gastronomia giapponese e vuoi vivere un'esperienza...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Se ami la cucina asiatica, soprattutto giapponese, sicuramente i diversi tipi di sushi sono tra i tuoi piatti preferiti. Sia sotto forma di makis che di nigiris, hai una moltitudine di opzioni per prepararlo con più cibi: salmone, tonno, avocado, crostacei... ma, qualunque opzione tu scelga, il riso...
Margherita, quattro formaggi, diavola e marinara sono alcuni dei tipi di pizza più popolari. La pizza è uno degli alimenti più popolari al mondo ed è amata da persone di tutte le età e culture. Nonostante la sua origine risalga alla città di Napoli, oggi la pizza è diventata un piatto internazionale consumato...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Uno spuntino sano che piace a tutti e che non può mancare a tutte le feste sono i popcorn. A differenza di altri antipasti che richiedono molta lavorazione o frittura, questo pasto consiste solo nel gonfiare i chicchi di mais con il calore e un filo d'olio e trasformarli in deliziosi e croccanti popcorn...
Il pollo è una delle carni che non dovrebbe mancare in nessun menù settimanale, perché le sue buone proprietà sono numerose, è molto versatile ed è anche facile da cucinare. La carne di pollo è povera di grassi e ricca di proteine e, inoltre, il suo apporto di minerali e vitamine, soprattutto quelle del...
Ancora un anno, il 14 febbraio arriva San Valentino e dobbiamo festeggiarlo come l'occasione merita. È il giorno perfetto per fare qualcosa di speciale con il tuo partner, da una fuga verso una destinazione particolarmente romantica, a un pomeriggio a passeggio, al cinema o qualsiasi altra cosa tu abbia...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Se cerchi idee di dessert o merende particolarmente appetitose a Natale, hai infinite possibilità a portata di mano e una delle più semplici da fare e alla cui elaborazione vorranno partecipare i più piccoli della casa, è quella che ti proponiamo. Scopri in questo articolo di unCOME come realizzare un...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
I famosi arancini posso avere forma tonda o con la punta a cono, possono essere ripieni di ragù o con mozzarella e prosciutto, pistacchio e mortadella, quattro formaggi... o come vuoi tu! Impanati, fritti, al forno... La caratteristica principale degli arancini è la loro croccantezza che nasconde dentro...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Le cheesecake sono una delle prelibatezze più squisite della pasticceria. La combinazione di formaggio con ingredienti come il latte condensato o la vaniglia lo rendono un dessert davvero irresistibile. Contrariamente a quanto molti pensano, non sempre c'è bisogno di un forno per preparare ricette casalinghe...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Il gelato è un dessert che senza dubbio è molto gradito da tutta la famiglia. In Italia viene particolarmente apprezzato quello al caffè, specialmente dagli adulti. Tra le tante tipologie di gelati, tra cui troviamo quello confezionato e quello presente nelle gelaterie, il gelato artigianale è in assoluto il più...
Difficoltà bassa
Difficoltà bassa
Contrariamente a quanto molti pensano, l'avocado è un frutto e non una verdura. Si tratta di un alimento ricco di grassi e molto ricco di vitamina E. Ci sono molti modi di prepararlo, essendo due dei più diffusi il guacamole e la salsa. Tuttavia, uno dei più originali è la marmellata di avocado, ideale da...