Come conservare la fesa di tacchino
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![Come conservare la fesa di tacchino](https://t1.uc.ltmcdn.com/it/posts/7/3/5/come_conservare_la_fesa_di_tacchino_13537_600.jpg)
La fesa di tacchino è diventata una delle opzioni più popolari tra gli insaccati, specialmente essendo un'alternativa povera di grassi e salutare, diventando l'alleato ideale di chi preferisce curare la propria dieta o ridurre il consumo di maiale.
Tuttavia, essendo un prodotto dal gusto delicato, è importante prestare attenzione al modo in cui lo conserviamo affinché possa essere fresco più a lungo, ecco perché su unCome.it ti spieghiamo come conservare la fesa di tacchino in modo corretto.
Passi da seguire:
Conservare la fesa di tacchino più a lungo è un processo che inizia dal momento in cui si compra. Oltre a scegliere un prodotto di qualità, è consigliato comprare questo e altri insaccati proprio alla fine della spesa, quando avrai preso tutti gli alimenti che ti servono, in questo modo il prodotto passerà meno tempo fuori dal frigo, garantendone la freschezza.
![Come conservare la fesa di tacchino - Passo 1](https://t2.uc.ltmcdn.com/it/posts/7/3/5/come_conservare_la_fesa_di_tacchino_13537_paso_1_600.jpg)
Una delle ragioni più comuni per cui la fesa di tacchino si inumidisce o deteriora è perché non la consumiamo in tempo. Ecco perché è importante comprare solo la quantità che pensi di mangiare nel corso della settimana, in questo modo eviterai di perdere questo alimento e anche il tuo denaro.
![Come conservare la fesa di tacchino - Passo 2](https://t1.uc.ltmcdn.com/it/posts/7/3/5/come_conservare_la_fesa_di_tacchino_13537_paso_2_600.jpg)
È raccomandabile che la fesa di tacchino sia avvolta in carta di cera, il che aiuta a mantenerla fresca per più giorni. Molte salumerie hanno questo tipo di carta, ma se la tua non ce l'ha puoi comprarla in qualsiasi supermercato e, per arrivare a casa, avvolgerci il prodotto.
![Come conservare la fesa di tacchino - Passo 3](https://t2.uc.ltmcdn.com/it/posts/7/3/5/come_conservare_la_fesa_di_tacchino_13537_paso_3_600.jpg)
Dopo averlo avvolto nella carta di cera è consigliato conservare l'insaccato in una confezione con un coperchio, un tappelware, che si chiuda in modo adeguato, così riuscirai a conservare la fesa di tacchino per più tempo oltre a proteggerla dai liquidi che si trovano nel frigorifero o dagli odori di altri alimenti.
Ricorda che gli insaccati devono stare a una temperatura compresa fra 2º e 4º C per mantenersi in buono stato, per cui è importante conservarli nella zona del frigo per le carni e i salumi, che di norma ha una temperatura più bassa del resto del frigorifero.
Se il tuo frigorifero non ha una zona speciale per i salumi, allora puoi regolare la temperatura generale a circa 6º C, in questo modo riuscirai a conservare la fesa di tacchino sempre in buono stato.
![Come conservare la fesa di tacchino - Passo 5](https://t2.uc.ltmcdn.com/it/posts/7/3/5/come_conservare_la_fesa_di_tacchino_13537_paso_5_600.jpg)
Un'altra raccomandazione di cui tenere conto per conservare la fesa di tacchino per più tempo è evitare di congelarlo perché ciò tende a influenzare la consistenza, il sapore e la qualità del prodotto, modificandone la freschezza. Tendenzialmente, nessun affettato andrebbe congelato, se non già incluso in un composto come le polpette di prosciutto o il rollè di carni miste.
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