Cucinare un piatto in dieci minuti

Come cuocere il riso bianco nel microonde

Chiara Perretti
Di Chiara Perretti. Aggiornato: 23 dicembre 2025
Come cuocere il riso bianco nel microonde
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Cuocere il riso nel microonde è un modo molto rapido di cucinarlo. Normalmente sfruttiamo poco il microonde e, a mio avviso, possiamo utilizzarlo molto di più che non semplicemente per riscaldare il latte o gli alimenti. Nel microonde puoi cucinare ogni tipo di alimenti: carne, pesce, verdure, dolci, ecc. In questa occasione, su unCome ti mostriamo come cuocere il riso nel microonde, utilizzando un recipiente fondo adatto.

Meno di 15 minuti Difficoltà bassa

Ingredienti:

Avrai bisogno di:

  • Un contenitore adatto per il microonde. Assicurati che il recipiente sia in materiale resistente al calore per evitare deformazioni o rotture.
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Passi da seguire:

1

Metti nel recipiente il riso desiderato, l'ideale è prendere un bicchiere o tazza come misuratore, e mettere il doppio d'acqua. Per esempio: se metto un bicchiere di riso, due di acqua, e sale qb. È importante assicurarsi che il recipiente sia abbastanza grande da contenere anche l'acqua in ebollizione.

2

Mettilo nel microonde e lascialo una decina di minuti a potenza 750W. Puoi coprire il recipiente con un coperchio adatto al microonde per evitare che l'acqua fuoriesca durante la cottura.

3

Dopo i dieci minuti, toglilo dal microonde e mescolalo. Se già ti piace, toglilo. Invece, se lo vuoi più cotto, rimettilo nel microonde per altri due minuti. Questo passaggio è fondamentale per ottenere la consistenza desiderata.

4

Quando è cotto, mettilo in uno scolapasta e passalo sotto il rubinetto dell'acqua. Questo processo aiuta a fermare la cottura e a rimuovere l'amido in eccesso, rendendo il riso più leggero e separato.

5

Infine, lascialo un attimo nello scolapasta per eliminare l'acqua in eccesso. Assicurati che sia ben scolato prima di servirlo o utilizzarlo in altre preparazioni.

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Consigli

  • Il riso cotto ha molti usi, lo possiamo utilizzare con pomodori, insalate, ecc. Può essere anche una base perfetta per piatti esotici, come il sushi, o accompagnare piatti di carne o pesce.
  • Inoltre, è un piatto rapido da preparare ed economico. È ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un pasto fatto in casa.
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