Come seminare fagiolini
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I fagiolini, appartenenti alla famiglia delle leguminose, sono uno degli ortaggi più consumati nelle case. Offrono un mucchio di combinazioni culinarie e sono molti i benefici che i fagiolini apportano al nostro organismo. Anche se puoi trovarli in tutti i supermercati, saranno sempre molto più saporiti se li coltiviamo noi stessi a casa. Per questo motivo, in unCome ti spiegheremo, passo dopo passo, come seminare i fagiolini.
Passi da seguire:
Prima di seminare i fagiolini, occorre sapere che esistono due tipi di piante: i fagiolini a cespuglio e quelli a palo, che richiederanno maggior attenzione per poter crescere correttamente. È importante distinguere tra queste varietà per poter applicare le tecniche di coltivazione più adatte a ciascuna di esse.
I fagiolini crescono meglio in climi caldi e miti, dove le temperature non scendono sotto i 10 °C. Se nella tua zona ci sono raffiche di vento, dovrai proteggere le piante in quanto sono molto fragili. Puoi utilizzare barriere naturali o strutture apposite per difendere i fagiolini dal vento eccessivo.
Nondimeno, nella scelta del luogo per piantare i fagiolini, dovrai cercare una zona in cui siano esposti al sole, in modo da poter ricevere i raggi solari e avere il suolo caldo. Se pianterai all'esterno (e non in serra), dovrai farlo una volta conclusa la stagione delle gelate, o in caso di climi miti dall'inizio dell'autunno fino all'inizio della primavera. Considera anche l'uso di teli protettivi per le piante più giovani, per evitare bruschi cambiamenti climatici.
Ti raccomandiamo di piantare i fagiolini mediante semina diretta, vale a dire, attraverso i semi, poiché non sopportano molto bene i travasi. Inoltre, il metodo della semina diretta favorisce un radicamento più robusto, essenziale per la crescita vigorosa delle piante.
In questo modo, a seconda della varietà dei fagiolini, saranno diverse le considerazioni da fare quando li pianti:
- Nel caso delle piante basse o arbusti, dovrai fare fori di circa 2 cm di profondità e lasciare circa 20 cm tra ognuno. Questa distanza permette alle piante di espandersi adeguatamente senza competere per i nutrienti.
- Per quanto riguarda le piante alte o rampicanti, dovrai seminarle a circa 5 cm di profondità e ad una distanza di almeno 40 cm. La distanza maggiore è necessaria per supportare la struttura e la crescita verticale delle piante.
Se pianti piante di fagiolini rampicanti, sarà necessario creare una struttura, a forma di piramide, attraverso la quale possano arrampicarsi. In questo modo, ti raccomandiamo di usare canne o pali di un'altezza di circa 2 metri collegati tra loro, ad esempio legati. Assicurati che la struttura sia stabile e robusta per resistere a forti venti o piogge abbondanti.
Per quanto riguarda l'irrigazione, va sottolineato che i fagiolini hanno bisogno di terreni umidi, per cui è fondamentale innaffiarle senza mai giungere a creare pozzanghere, dato che allora potrebbero marcire le radici. Inoltre, durante la stagione della prima fioritura non dovrai abusare con l'acqua perché è proprio quello che può causare la caduta dei fiori. Un sistema di irrigazione a goccia può aiutare a mantenere un'umidità costante e adeguata.
Tuttavia, non sarà necessario concimare i fagiolini, poiché queste piante - come le altre leguminose - hanno la capacità di fissare l'azoto atmosferico e sfruttarlo come nutriente. Questa caratteristica le rende ideali per la rotazione delle colture, migliorando la fertilità del suolo per le successive piantagioni.
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