Come fare l'olio di avocado
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L'olio di avocado contiene un elevato livello di calorie e grassi essenziali, molto utili per una corretta nutrizione e idratazione della pelle. Le sue proprietà rigeneranti e protettive lo rendono un olio vegetale ideale per curare le mani screpolate e la pelle secca. Oltre ai benefici estetici, spiccano anche le proprietà antiossidanti e l'alto contenuto di vitamina E, A, acidi grassi e proteine, tra le altre sostanze, di grande utilità per il nostro organismo. Prepararlo a casa è molto semplice, se ti interessa continua a leggere questo articolo di unCome e scopri come fare l'olio di avocado.
Avrai bisogno di:
- Due avocadi
Passi da seguire:
L'olio di avocado viene estratto mediante la pressione a freddo dell'avocado, classificandolo come olio vegetale e non essenziale. La prima cosa da fare è tagliare i frutti a metà, estrarre la polpa e scartare i semi. Utilizzando un mortaio, pesta la polpa dei due avocadi in un contenitore o nel recipiente che preferisci per due o tre minuti, circa. Questo processo aiuta a rompere le fibre, facilitando l'estrazione dell'olio.
Se lo preferisci, puoi frullare la polpa con il frullatore. La differenza tra frullarla o lavorarla a mano è che, con il frullatore, la consistenza risulterà più fine. Con due avocadi otterrai circa 25ml di olio, quindi se ne vuoi di più, raddoppia il numero di avocadi. Considera che utilizzare un frullatore può essere più veloce e ti permetterà di ottenere un risultato più omogeneo.
Ora, prendi una teglia da forno o qualsiasi superficie piana, lunga e adatta per il forno e stendi la purea di avocado. È importante creare uno strato sottile, quindi stira l'impasto il più possibile. Lo facciamo per facilitare l'essiccamento dell'avocado ed estrarre successivamente l'olio. Più sottile è lo strato, più rapido sarà il processo di asciugatura. Potrebbe essere necessario utilizzare un altro vassoio perché uno solo potrebbe non essere sufficiente per tutta la purea.
Ora hai due opzioni: la prima è lasciare asciugare l'avocado al sole per uno o due giorni. La seconda, accelerare il processo di asciugamento mettendo i vassoi nel forno. Se scegli la seconda, non puoi riscaldare il forno a più di 50°, perché vogliamo soltanto asciugarlo, mettilo alto e basso con l'aria. L'avocado deve rimanere di un colore scuro ma senza diventare nero, poiché ciò indicherà che si è bruciato. Se consideri che il forno è troppo caldo, abbassa la temperatura. Ricorda che il tempo di asciugatura può variare a seconda delle condizioni ambientali.
Dovrai lasciare l'avocado in forno per circa cinque ore. Controlla il forno di tanto in tanto per assicurarti che la purea non si bruci e si asciughi adeguatamente. Quando sarà asciutta, con un colore marrone scuro, toglila dal forno e, con l'aiuto di una paletta, gratta tutto l'avocado. Questo passaggio è cruciale per garantire che tutto l'olio venga estratto in modo efficiente.
Quando è tutto grattato, mettilo su un panno pulito di cotone o garza e avvolgilo. Prendi un recipiente, metti sopra il tessuto con l'avocado e spremi tutto il possibile per estrarre l'olio. In questo modo lo coliamo ed estraiamo tutto il succo. Questo è un passaggio laborioso che richiede un po' di forza, ma il risultato vale la pena. Assicurati di applicare una pressione costante per ottenere la massima quantità di olio.
Quando hai colato bene l'avocado secco, avrai pronto il tuo olio di avocado casalingo. Come vedi, il risultato è un olio vegetale di una tonalità giallo-verdastra, molto nutriente e benefico per la pelle. L'olio di avocado può essere utilizzato non solo per la cura della pelle, ma anche come condimento in cucina per insaporire insalate e piatti. Se ti piace la cosmetica naturale, ti raccomandiamo di esplorare anche gli articoli su come fare l'olio di rosmarino, l'olio di cocco, di mandorla o di lavanda. Ricorda di conservare l'olio in un luogo fresco e asciutto per preservarne le proprietà.
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