Soffrito
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![Come preparare un soffritto per il pesce](https://t1.uc.ltmcdn.com/it/posts/8/6/0/come_preparare_un_soffritto_per_il_pesce_13068_300_150.jpg)
Difficoltà bassa
Sapere come fare un soffritto è essenziale in cucina; non ci serve solo come base per i piatti più complessi come la paella, il sugo per la pasta o gli stufati, ma anche come contorno o per condire e presentare piatti deliziosi. Se vuoi preparare un piatto di pesce squisito, allora puoi usare il soffritto...