Mangiare la frutta
Scopri come scegliere, conservare e gustare la frutta in modo ottimale. Consigli pratici per integrare ogni giorno sapori unici e benefici autentici nella tua dieta.
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Ci sono molte frutta e verdura che una volta sbucciate o tagliate si ossidano al contatto con l'aria, assumendo un colore nerastro. Inoltre, l'ossidazione aiuta alla perdita delle proprietà nutrizionali e del sapore degli alimenti. A seguire ti spieghiamo come evitare l'ossidazione in frutta e verdura.