Stevia
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![Come estrarre lo zucchero dalla Stevia Rebaudiana](https://t1.uc.ltmcdn.com/it/posts/5/4/6/come_estrarre_lo_zucchero_dalla_stevia_rebaudiana_1645_300_150.jpg)
Difficoltà alta
La Stevia rebauadiana è una pianta della famiglia dei crisantemi che cresce nei boschi in alcune zone del Paraguay e del Brasile. Delle 300 speci uniche delle piante della Stevia, è l'unica rica di riserve di glucosio. Come un dolcificante naturale, la Stevia puó essere seccata e triturata in polvere,...