La salsa al pepe verde è una delle più classiche del mondo della cucina. Esistono diversi modi per prepararla. In questo articolo di uncome.it ti mostriamo come puoi fare la salsa al pepe verde in modo facile e rapido.In questo modo darai un gusto sfizioso ai tuoi piatti di carne.
- Grani di pepe verde.
- 1 litro di panna.
- Un cucchiaio di senape.
- Un cucchiaio di salsa Worcester.
- Cognac.
- Sale.
La prima cosa da fare è mettere i grani di pepe in una pentola al fuoco.
Di seguito devi aggiungere cognac ai grani di pepe e fiammare con cautela.
Quando la fiamma si spegne devi aggiungere la panna, un cucchiaino di senape, un altro cucchiaino di salsa Worcester e sale.
Dopo devi mescolare bene con una frusta e lasciare ridurre fino a ottenere la consistenza desiderata. Così hai ottenuto un'eccellente salsa al pepe.
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