L'aspetto fisico e la cura personale sono tra le cose che più ci preoccupano e in cui tendiamo a investire più denaro. L'olio di cocco è uno dei prodotti con più vantaggi e proprietà cosmetiche e, pertanto, non può mancare nella tua routine di bellezza. Inoltre, è anche molto buono per la salute ed è utilizzato in molte ricette di cucina. Come vedi, è un prodotto altamente versatile e utile. Affinché possa disporre di questo ottimo prodotto e anche risparmiare del denaro, in questo articolo di unCome ti spieghiamo come fare l'olio di cocco in casa.
L'olio di cocco è prodotto derivato dal latte di cocco, quindi il primo passo sarà quello di procurarci questo latte. A tal fine, dovremo estrarre l'acqua dal cocco ma senza romperlo. Perfora i tre orifizi del cocco, versa l'acqua in un recipiente e conservala.
Poi, apri il cocco a metà, togli la polpa e tritala. Dopo, avvolgila con un panno di cotone fine o utilizza un setaccio di tela e spremila per ottenere più latte possibile. Metti una bacinella sotto il latte per farlo cadere all'interno.
Quando hai spremuto il latte della polpa, aggiungi l'acqua di cocco per idratarla, aspetta che la assorba bene e spremila di nuovo. Quando la polpa sarà totalmente disidratata, puoi conservarla e usarla per cucinare, per esempio.
Adesso abbiamo il latte di cocco e possiamo iniziare a preparare l'olio di cocco in casa. Metti il latte in una padella o pentola, riscalda a fuoco lento e non smettere di mescolare.
Il calore del fuoco farà evaporare l'acqua e il latte si addenserà. Poco a poco, il latte di cocco inizierà a granularsi e separarsi dall'olio. Quando le proteine del latte saranno interamente separate dall'olio dovrai filtrarlo. Puoi farlo con un setaccio e colando il latte di cocco per estrarre l'olio.
Fatto! Ecco pronto il tuo olio di cocco casalingo da usare come più desideri. Per far solidificare l'olio di cocco devi solo lasciarlo in frigorifero per 3 o 4 ore. Se non usi l'olio di cocco al momento, puoi aggiungere alcune gocce di vitamina E per farlo mantenere in perfette condizioni più a lungo.
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